點心食譜
芋頭包（花生糖餡兒）
用料：
芋頭（去皮）200克木薯粉100g
生花生100g
糖粉 40g(也可以把白糖放在攪拌機攪拌成粉末狀)
黃油或豬油 30g
做法：
1.黃油或豬油隔熱水中融化。
2.預熱烤箱150度，放入生花生烤10分鐘，散熱後去皮。
(烤花生烤熟溫度和時間根據自己家的烤箱適當調節)
3.把去皮花生放攪拌機攪碎。
4.花生碎加入糖粉拌勻，加入化開的油攪拌均勻，放冰箱冷藏室一會兒。（便於揉成團）。
5.芋頭切塊，鍋內水滾後，芋頭塊放蒸架中火蒸約15分鐘至芋頭變軟。取出放盆中，趁熱用趕麵棍搗碎成泥狀，慢慢加入糯米粉木薯粉，攪拌混合，待不燙手時慢慢揉成團，蓋上布待用。
6.冷藏後的花生餡揉成六個球。
7.把薯泥也分成六份，揉成六個球，中間摁一下，捏成小碗狀，分別包入花生餡兒，輕輕壓扁，放粽葉上，鍋內水滾後，芋頭包放蒸架中火蒸約15分鐘即可。
生花生100g
糖粉 40g(也可以把白糖放在攪拌機攪拌成粉末狀)
黃油或豬油 30g
做法：
1.黃油或豬油隔熱水中融化。
2.預熱烤箱150度，放入生花生烤10分鐘，散熱後去皮。
(烤花生烤熟溫度和時間根據自己家的烤箱適當調節)
3.把去皮花生放攪拌機攪碎。
4.花生碎加入糖粉拌勻，加入化開的油攪拌均勻，放冰箱冷藏室一會兒。（便於揉成團）。
5.芋頭切塊，鍋內水滾後，芋頭塊放蒸架中火蒸約15分鐘至芋頭變軟。取出放盆中，趁熱用趕麵棍搗碎成泥狀，慢慢加入糯米粉木薯粉，攪拌混合，待不燙手時慢慢揉成團，蓋上布待用。
6.冷藏後的花生餡揉成六個球。
7.把薯泥也分成六份，揉成六個球，中間摁一下，捏成小碗狀，分別包入花生餡兒，輕輕壓扁，放粽葉上，鍋內水滾後，芋頭包放蒸架中火蒸約15分鐘即可。